Terra Madre Day (Slow Food) alle Cantine degli Astroni

Giovedì 10 Dicembre 2009 dalle ore 18,00 alle 21,00 alle CANTINE DEGLI ASTRONI  in Via Sartania, 48 – Loc. Astroni – Napoli. Il 10 Dicembre, dalle ore 18.00 alle 21.00, in occasione del ventesimo anniversario della nascita di Slow Food Internazionale, le comunità del cibo dei campi Flegrei si incontreranno presso l’azienda CANTINE DEGLI ASTRONI per celebrare, attraverso:

piccolo mercato delle comunità del cibo flegree

le testimonianze dei rappresentanti delle comunità del cibo slow dei campi Flegrei….

la proiezione di filmati di documentaristi ed antropologi quali Ugo Saitta ed Ernesto De Martino,

un laboratorio del gusto,

Il TERRA MADRE DAY.

Intervengono: Emanuela Russo, “Cantine Astroni”, Francesco Escalona, Presidente del Parco Regionale dei Campi Flegrei, Antonio Puzzi, antropologo, Rosario Mattera, Presidente Associazione Campi Flegrei a Tavola, Stefano Pagliuca, “Antica Panetteria” Gena Iodice e Tommaso Maglione de “La Compagnia del ragù” di Giugliano, Nando Salemme dell’“Abraxas” di Pozzuoli, Luigi Di Meo, “Vini della Sibilla”, Bruno Esposito del Ristorante “Da Fefè” di Bacoli, e tanti altri.

Per comunicare e sostenere il “mangiare locale” e il cibo sostenibile, la centralità del tema biodiversità, nonché l’affermazione dell’importanza della diffusione di un commercio di prossimità, Buono, Pulito e Giusto, solidale e sostenibile.

Sarà infatti questa anche l’occasione in cui sarà ufficialmente presentato il GAS dei campi Flegrei legato alla comunità del Cibo dei Campi Flegrei.

Alla serata potranno partecipare persone interessate e soci Slow Food.

L’ingresso è gratuito, necessaria è però la prenotazione.

In collaborazione con l’assessorato regionale Beni culturali – Servizio Film Commission – Filmoteca Regionale Siciliana – Le Comunità del Cibo Slow Food dei Campi Flegrei

Info e prenotazioni ai numeri 340.6001837 – 081.8044295 anche tramite una e-mail all’indirizzo workinprogress@aliceposta.it

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